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“为了养活这个星球,必须从一开始就排除任何解决方案”

澳门百老汇娱乐 2017-05-16 01:05:08 财政
在聊天,周二,10月16日,西尔维布鲁内尔,在索邦大学地理学教授,分析了世界农民状况,并提出在二十一世纪农业的问题打开周四交会的第15版历史,布卢瓦发布时间2012年10月16日,在下午3时46分 - 更新2012年10月16日,在下午5点41分播放时间13分钟埃莉诺:今天是什么是农业的问题食品?太多的人要喂,但生产不够?价格太高了?其他? Sylvie Brunel:主要问题是大多数农民生活在不确定和不安全的环境中的不确定性,这关系到富国和穷国,我们已经看到了这一点。和美国在一起;由于价格极端波动导致的经济不确定性在您种植的时间和收获的那一刻之间,任何事情都可能发生但我们不能说有太多的人以地球为食生产可能是穷人访问的食物,没有人会挨饿的问题更多的是可用性无障碍的问题,但在贫穷国家,农民的生产太少了,城市并不总是有办法买菜阿舒尔:怎样才能保证粮食自给的世界,而种子,例如,现在,由主要农艺实验室垄断,防止农民从第三世界重现或者多次使用种子?西尔维布鲁内尔:第三世界农民的问题,它是相反的:他们通常没有说合格证的种子,让他们在传统活动的高额回报谷物单产不超过一吨公顷,这对那些依赖农作物获取食物的人来说是一个悲剧。所有非洲农民都会告诉你,他们缺乏生产性农业他们愿意付出种子,如果他们允许的话在大多数国家,没有人阻止农民重复使用他的农场种子,但他并不一定需要它,因为它们是非常无效的一个非常具体的例子:玉米当一个农场种子每公顷一吨,当获得认证种子时,每公顷5至10吨。访客:可持续地养活这个世界这是历史吗?生产还是分销? Sylvie Brunel:两个生产和分销齐头并进。为了能够分销,有必要生产足够的;但价格必须是有利可图的农民 - 那些挨饿的三分之二是农民 - 但他们应该尽可能接近城市谁花自己收入的80%,在这些贫民窟的城市居民,购买食物所有这一切都通过我称之为五个必不可少的P:和平,下雨(如果下雨不下雨,或雨水,所以灌溉),价格,什么这意味着良好的政策,所以对全球市场的波动我甚至可以添加一个第六P,它拥有无保障的使用权的农民的保护,这是艰苦的工作,以提高自己的土地坦率地说:你怎么定义可持续农业的概念(原里约文本:“可持续农业”)? Sylvie Brunel:可持续农业必须满足与可持续发展相同的要求,也就是说,为耕种土地的人和他们所居住的地区创造财富;确保农场的可持续性和可转让性,同时保持景观和生活质量,也就是调和生产,分配,保存Marjolein:有一个关于投机者对制度化的影响辩论食品价格您是否认为法国在20国集团提出的更严格的监管将对贫穷国家的食品价格产生实际影响?西尔维布鲁内尔投机笼罩农产品市场特别是自21世纪初,在食品价格上涨的紧张局势的背景和缓冲库存的拆解在我看来,20国集团创建全球农业治理的愿望是朝着正确的方向发展农业是一个无法向市场提供法律的特定部门安德烈:粮食安全是安全的六个方面之一联合国开发计划署选择如何在食品骚乱日益频繁时确保这种安全?西尔维布鲁内尔记得第一粮食安全的定义:随时随地接入和任何人,以健康的食物,适当,方便和文化上可接受的粮食不安全是不是一个死亡每当一个国家决定建立一个粮食政策名副其实的,也就是说,适当地补偿其农民满足城市同时组织机会城市居民养活都与内部生产,而且还打对国际贸易,该国很快发现在营养状况显着改善的骚乱已经有一些政府的诱惑是由于专注于国际市场,为他们的城市提供食物,在20世纪90年代以低粮价参与,并征税进口欢迎际财务困难路易丝:你已经解决了游说的问题?如何对抗孟山都?非政府组织不会成功,像往常一样,政治不干涉经济事务那么该怎么办?西尔维布鲁内尔:我认为,解决全球粮食不安全,不能羞辱农业和种子公司孟山都,像其他大公司在贫穷国家都起到了关键的作用访问更高效的种子和更高的回报是不稳定的维持生计,很多农民但可以肯定它需要面对这些大企业,有效和有力的法律框架,对权力它的作用是各国政府,非政府组织,新闻媒体也农民团体:工会,农业工会主义,同时让农业部门为组织做出听到自己的声音过于频繁,农民已被锁定在一个政治上的孤立和经济不允许他们组织对抗托马斯:所以你支持孟山都?西尔维布鲁内尔:我没有任何种类的任何偏见,我只是观察到的作用,大型种子公司 - 公司和孟山都公司是全球领先的种子公司 - 在绿色革命中实现改善农业科研,公共部门并不总是以资助这些种子企业如何有,在一些国家,进入与美国合作组织种子分配的手段和你觉得应该有一个市场调节的地方或国家而不是全球层面:跨领土埃利纳投入?西尔维布鲁内尔:该规定必须在以下三个级别组织在国际层面上,联合国粮食和农业组织(FAO)指出,它需要安全库存兑主要气候危机只有迅速让谷物走在粮食危机的情况下能力将防止饥荒的发生,但是,各国必须在区域一级更重要的角色,例如欧洲或西非和国家,使经营盈余和赤字方面的重新平衡是在粮食短缺的情况下,很少有食物从一个国家消失了,让这个再平衡,建立本地股,改善运输基础设施,分配渠道融资是阻止粮食危机的最有效手段, Jourd'hui帕特里克死亡:关于饥饿和未来,一些国家正在考虑大规模生产的昆虫来补充营养不足一个很好的解决方案?西尔维布鲁内尔:一是对生产昆虫实际上提供当今许多国家的蛋白质来源,产生快速和廉价的,是在文化上的障碍绝不能低估的主要障碍在20世纪70年代,这些制动器的大小,有人声称奇迹药丸将消除饥饿的食物报告了多项因素,包括文化层面占据了中心位置和平衡和适当的饮食身体和精神也必须有乐趣的食物的尺寸也是一方Rolux:农业正在指责其废水和它造成的污染(包括硝酸盐)可以采用哪些系统来减少这些负面影响? Sylvie Brunel:我们需要在所有国家实施精准农业优化投入,水,害虫控制产品,肥料的使用的农业,以获得最大的产品以最小的环境影响农业的好思想是一个创意农业景色宜人,培育过程的生物多样性和农业,因为这是它的主要目的,滋养无论是谁实践它和那些谁她正在和JR谈话:你不是在谈论杀虫剂的问题,为什么?西尔维布鲁内尔:非洲人用上“CIDE”我喜欢这个词,它没有负电荷的词“农药”几乎成为一个“脏词”,在我们的社会中,他们遗憾地非常想念被迫将孩子们带到田里捕猎鸟类,收集毛毛虫并注意不要失去作物三十年前,农业,所有关注应对人口爆炸,用了不少,今天可能太多,一方面是因为农药是在油价上涨的背景下昂贵,还因为他们的负外部性是由一个社会不再接受忘记了是失踪的恐惧,他们是受突然重新评估Ecophyto 2018年计划在法国计划由六个法国农民削减一半使用的是不反对,但他们只是想要一个他们被告知右分子,以免失去他们的庄稼现在必须批准使用的证书,我感到遗憾的是许多新农村或城镇居民,慷慨地使用家用的产品,农民永远不敢工资玛蒂尔德在他的庄稼:你谴责农民的经济和政治上的孤立,并说,我们不应该污辱大企业是不矛盾的,因为这些都导致了这些农民的排斥?西尔维布鲁内尔:这是一个棘手的问题,因为一个农民永远是农民抢可是谁也不从现代技术中受益的农民是一样脆弱的,我认为我们不应该反对伟大的食物或种子公司和农村的农民,即使谁想要当你在种子目录翻转最“自然”的需要的种子,并且满足他们的期望的植物,你通过各种可用的产品赞叹不已我们今天种植农民厂什么都没有做那些我们的祖父母长大,因为他们的工作,在营养品质,蛋白质的比例,抗倒伏除了口感上改善我们常常对文化的统一性感到遗憾,只是去大卖场或小型制作人那里欣赏这次伟大的潜水我们今天的农业和我们的产品质量,使法国尽管占世界农业面积的5%,是世界上最早的农业和美食国家之一Eline:国际货币基金组织和世界银行在要求各国的政策强烈放松管制方面是否有负面作用?并且市场没有监管?西尔维布鲁内尔:当然可以在欧债危机,鼓励各国开放边界,放开资本市场,私有化对所有人,拆社会部门,这是一个严重的错误,以可持续发展中国家要求公用事业有效的和动态的农业,保护性强,尊重,它可以提供一个内部市场,并幸运养活城市,钟摆正在回到世界经济游客的少自由主义的观点:脓液400场每周在法国消失,对农地的猜测是现实你怎么看?西尔维布鲁内尔:是的,我同意,这是一出戏的农民占据法国领土的60%,一切都应该做在农村,以保障就业不幸的是,我们失去了所有的每年6公顷好农业土地,相当于每七年一个部门,以及一些农民今天在工作中体面地生活困难的必然结果,就是农场不断扩大, “在最脆弱的费用,这是维持在当今日益困难的所有问题上的开支就支持了必要的减少所构成的农村世界的环境中,这些运营的竞争力状况现在对农村的生态变化,不必拆除在第二次世界大战后将法国与农民联合起来的协议并且不幸的是,并不总是被一个倾向于不公平地指责他们成为污染者或毒药的社会所听到。我个人认为绝对不可接受Joanna:你如何看待CAP?你认为法国必须停止给农民吗?其他投资难道不会更明智吗? Sylvie Brunel:农业是一个我们需要大量投资的部门,如果法国或欧洲停止支持他们的农民,我们将被迫进口非常大的国家社会和环境条件比我们要求的要少得多,增加食物量时的一个经济部门是一个国家的第二大雇主,它占领的领土的60%,他创造的风景,并有助于一个国家的财富,我相信我们永远无法帮助拉斐尔:你对转基因生物的立场是什么?他们能成为养活地球的解决方案的一部分吗?西尔维布鲁内尔:养活世界,没有任何解决方案应该从一开始就排除了,而在我看来,所有形式的农业都需要根据气候的限制和地区就是为什么我没有,大约GMO,一个决定性的立场我看到一些国家,尤其是亚洲,但也有非洲,已决定上诉,而欧洲已将自己定位为反转基因堡垒,我认为我们应该解决这个问题更加平静,并扪心自问为什么其他国家,不是比我们更愚蠢,并且算上许多农民,给予他们信任玛丽:生物可以滋养这个星球吗?西尔维布鲁内尔:有机食品是一个非常有趣的解决方案,以养活谁有一定的购买力,并寻求与合作伙伴的农民密切关系的人,但那么它也产生更少的,更多的劳动力,d工作,并且不保留食物不再生物也不能成为通用的解决方案,但是,我引用粮农组织,如果我们能在南方葫芦1300万个农民非常严格的标准今天情况并非如此,大城市,例如需要以低价喂养非常贫困的人,今天不能被视为独家解决方案皮埃罗:曲你是否期望今年Blois历史上的Rendez-Vous致力于农民?您将在第15版开幕,您将传达什么信息?西尔维·布鲁内尔:我很高兴布洛瓦历史上的伦德斯颂歌突显了农民在一个被高科技狂潮所赢得的世界里,我们忘记了必不可少的东西:那些养活我们的人。此外,他们也非常有能力培养高科技!最多阅读今日版本日期:

作者:龚飙

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